Kangkung tempe saus tiram adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Kombinasi kangkung yang segar, tempe yang gurih, dan saus tiram yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.
Artikel ini akan membahas resep kangkung tempe saus tiram yang lezat dan mudah dibuat. Selain itu, juga akan dijelaskan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini serta langkah-langkah praktis dalam memasaknya.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan resep yang menggugah selera dan menghasilkan hidangan kangkung tempe saus tiram yang enak dan sehat.
Tunggu apa lagi? Mari kita mulai dengan membaca artikel ini dan menemukan cara membuat kangkung tempe saus tiram yang lezat dan menggugah selera.
Resep Kangkung Tempe Saus Tiram yang Lezat dan Mudah Dibuat
Kangkung tempe saus tiram merupakan salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan kombinasi kangkung yang segar, tempe yang gurih, dan saus tiram yang kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga.
Berikut adalah resep kangkung tempe saus tiram yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ikat kangkung, dipotong-potong
- 200 gram tempe, potong dadu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
Cara membuat kangkung tempe saus tiram:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Tumis hingga tempe berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dengan tempe dan bawang putih.
- Campurkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Masak hingga kangkung layu dan bumbu meresap.
- Angkat kangkung tempe saus tiram dari wajan dan sajikan hangat.
Hidangan kangkung tempe saus tiram siap untuk dinikmati. Anda dapat menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama bersama nasi goreng. Rasakan kelezatan dan keharuman saus tiram yang memperkaya cita rasa kangkung dan tempe. Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kangkung Tempe Saus Tiram yang Menggugah Selera
Untuk membuat Kangkung Tempe Saus Tiram yang menggugah selera, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- Kangkung segar – 300 gram
- Tempe – 150 gram, potong dadu kecil
- Bawang putih – 3 siung, cincang halus
- Bawang merah – 2 siung, cincang halus
- Cabai merah besar – 1 buah, iris tipis
- Saus tiram – 2 sendok makan
- Kecap manis – 1 sendok makan
- Garam – 1/2 sendok teh
- Merica bubuk – 1/4 sendok teh
- Air – 100 ml
- Minyak goreng – secukupnya untuk menggoreng
Pastikan semua bahan yang diperlukan telah disiapkan sebelum memulai proses memasak. Kangkung segar dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Sedangkan tempe, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan saus tiram dapat ditemukan di dapur Anda.
Setelah semua bahan siap, Anda dapat melanjutkan ke tahap selanjutnya yaitu cara membuat Kangkung Tempe Saus Tiram yang menggugah selera.
Langkah-langkah Praktis dalam Membuat Kangkung Tempe Saus Tiram yang Enak dan Sehat
Berikut ini adalah langkah-langkah praktis dalam membuat kangkung tempe saus tiram yang enak dan sehat:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan kangkung segar sebanyak 300 gram, tempe yang telah dipotong dadu sebanyak 200 gram, bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 3 siung, saus tiram sebanyak 2 sendok makan, kecap manis sebanyak 1 sendok makan, garam secukupnya, dan minyak goreng untuk menggoreng.
- Langkah selanjutnya adalah merebus kangkung. Didihkan air dalam panci dan tambahkan sedikit garam. Setelah air mendidih, masukkan kangkung dan rebus selama 2-3 menit. Setelah itu, angkat kangkung dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna keemasan.
- Masukkan tempe yang telah dipotong dadu ke dalam wajan. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat tempe dan tiriskan minyaknya.
- Selanjutnya, masukkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga tercampur merata.
- Tambahkan kangkung yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Terakhir, tambahkan sedikit garam sesuai selera. Aduk rata dan masak selama 1 menit lagi. Pastikan semua bahan terbalut dengan saus tiram dengan merata.
- Kangkung tempe saus tiram siap disajikan. Anda dapat menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Rasakan sensasi kombinasi kangkung yang renyah, tempe yang gurih, dan saus tiram yang kaya rasa.
Demikianlah langkah-langkah praktis dalam membuat kangkung tempe saus tiram yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
