Ikan pesmol nila

Ingredients

• 500 gram ikan nila
• 7 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 tomat kecil
• 2 Kemiri
• Ketumbah
• 2 ruas kunyit
• 2 Daun Salam
• 1 tangkai Sereh
• 1 cabe merah
• 2 batang bawang daun

Steps

1. Cuci ikan rendam dngan garam dan sedikit cuka (agar gak bgtu bau amis) ganti jeruk nipis jga bisa sedikit aja
2. Goreng ikan sampai kering
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Kemudian potong cabe, tomat, dan bawang daun
4. Tumis bumbu dan cabe yg sudah d haluskan dengan minyak goreng hingga harum. Beri air sesuai dengan selera tunggu sampe air sedikit meletup-letup bru masukan bawang daun dan tomat, kemudian masukan ikan yg sudah d goreng diamkan selama -/+ 5 menit sampai air sedikit mengering
5. Ikan siap d sajikan