Suwir tongkol brokoli

Ingredients

• 1 bh brokoli
• 2 bh ikan pindang tongkol (bisa beli tongkol yg udah potongan)
• Bumbu :
• 1 bh kecil bawang bombay
• 5 siung bwang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 bh cabe merah
• 1 bh tomat
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• secukupnya Air

Steps

1. Cuci tongkol terlebih dahulu.
2. Setelah itu suwir2 tongkol.
3. Potong2 brokoli
4. Iris tipis2 bumbu
5. Siapkan wajan dengan minyaj secukupnya untuk menumis
6. Masukkan bumbu kedalam wajan untuk ditumis. Tunggu sampai bumbu mengeluarkan aroma
7. SEtelah itu masukkan tongkol dan beri air secukupnya.. tunggu hingga mendidih.
8. Lalu masukkan brokoli. Tunggu hingga brokoli agak empuk
9. Tambahkan gula garam dan air secukupnya.
10. Selesai