Sarden balado

Ingredients

• 1 kaleng Ikan sarden
• 2 atau 3 buah Kentang (potong lidi)
• bumbu*
• 2/3 lembar Daun jeruk (biar wangi dan gak amis)
• Cabe giling merah
• bawang merah
• bawang putih
• tomat

Steps

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
2. Pisahkan ikan sarden dengan sausnya.
3. Goreng ikan sarden sampai harum kecoklatan. Hati-hati pada waktu menggoreng, lebih baik ditutup
4. Gunakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bawang sampai harum, masukkan tomat, dan cabe giling
5. Masukkan saus sarden, aduk sampai mendidih
6. Masukkan air jeruk nipis, masak sampai matang, cicip rasa...
7. Di penggorengan terpisah, goreng kentang sampai matang
8. Masukkan ikan dan kentang ke dalam saus sarden, bolak balik sebentar sampai semua terlumuri saus
9. Siap di sajikan