Ikan tongkol pindang bumbu rica-rica daun jeruk

Ingredients

• 3 ekor ikan tongkol pindang
• I ons cabe kecil
• 3 biji cabe besar
• 3 buah tomat
• 6 butir bawang putih
• 6 Butir bawang putih
• secukupnya Jahe
• secukupnnya Daun jeruk

Steps

1. Ikan tongkol pindang kita belah di buang tulang tenganya di bagi menjadi 4 bagian
2. Setelah di cuci ikannya kita goreng dulu
3. Bahan bumbunya cabe kecil, cabe besar, tomat kita rebus dulu. Klo di rebus biar cabenya pedesnya terasa
4. Setelah di rebus cabenya kita ulek sama tomat, baru masukan jahe, bawang putih. Bawang merah di rajang saja
5. Kita goreng bawang merah dulu.. Setelah agak kuning bawngny masukan cabe yg sudah di ulek setelah bener2 bumbuny agak mateng kasih air secukupnya saya kasi raiko sedikit saja, baru masukkan ikan tongkolnya sama daun jeruk masak sampek airny agak sat sedikit. Trus di sajikan dech.. Ma' nyuss.. Pedesnya