Sop Nila Seger Ger Ger

Ingredients

• 1 Ekor Nila Ukuran Besar dipotong menjadi 3 bagian siram perasan jeruk nipis
• 1 Buah Bawang Bombay Iris
• 3 Buah Bawang Putih Geprek lalu iris tipis2
• 1,5 Ruas Jahe Geprek
• 1 Batang Serai Geprek
• 1 Buah Wortel Potong2
• 2 Buah Kentang Potong2
• 7 Lembar Kol Potong2
• 1,5 Batang Daun Bawang Iris Tipis2
• 1 Batang Daun Seledri Iris Tipis2
• Secukupnya Lada Bubuk
• Secukupnya gula dan garam
• Secukupnya mentega cair untuk menumis

Steps

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2. Didihkan air, masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan, jahe dan serai
3. Masukkan wortel,kol dan kentang, tambahkan gula garam dan lada bubuk sesuai dengan selera
4. Lalu masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris2 tipis. Tunggu beberapa saat dan siap dihidangkan