Honey & Soy Glaze Dory

Ingredients

• 2 ikan dory fillet, potong sesuai selera
• 3 tbsp soy sauce
• 2 tbsp madu, bisa tambah jika suka manis
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 tsp jahe, parut
• 2-3 cabai rawit merah, potong
• secukupnya olive oil

Steps

1. Rendam ikan dory dengan seluruh bumbu dalam wadah/ zip loc. diamkan kurang lebih 30 menit
2. Panaskan wajan dengan sedikit olive oil, goreng ikan dory sambil dibalik-balik hingga berubah warna.
3. Sajikan dengan nasi panas dan sayuran rebus.
4. Enjoy!
5. Ps: Dory bisa diganti dengan Salmon :)