Pesmol ikan mas bertelur

Ingredients

• 1 buah ikan mas berukuran besar, telur ikan mas ny mah bonus bun
• 8 buah cabe rawit
• 1 buah tomat dipotong-potong
• Bumbu halus
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 3 buah kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas laos digeprek
• Lada secukupny
• 2 buah daun jeruk
• 1 batang serai digeprek
• Air jeruk nipis
• Garam
• Gula
• Masako ayam

Steps

1. Cuci ikan mas, buang isi perutnya beri perasan jeruk nipis dan lumuri garam diamkan sebentar
2. Goreng ikan mas smp matang
3. Tumis bumbu halus, masukan.tomat sereh, Laos dan daun jeruk tumis smp matang
4. Beri air secukupnya, masukan cabe rawit, garam gula Masako secukupny dan air jeruk nipis untuk menambah rasa asam
5. Bila air sudah meletup masukan ikan mas yg sudah di goreng
6. Masak smp air mengering dan bumbu meresap
7. Jadi deh pesmol ikan mas ready to serve now