Nasi Goreng Pedas Sederhana dengan Abon Tongkol

Ingredients

• 2 centong nasi
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 8 cabe rawit
• 1 buah tomat
• 2 buah kemiri
• 1/4 sdt terasi
• Sejumput gula
• Sejumput garam
• Abon tongkol pedas siap saji
• Sawi

Steps

1. Ulek halus semua bahan hingga halus.
2. Tumis hingga harum.
3. Masukkan nasi lalu aduk hingga merata. Karena saya suka nasi yang sedikit garing untuk nasi goreng, jadi menggunakan api besar.
4. Masukkan sawi yang telah dicuci dan dipotong, tunggu hingga layu.
5. Angkat lalu cetak dalam mangkok kecil, dan letakkan pada piring.
6. Taburkan abon tongkol diatasnya, sajikan dengan krupuk.
7. Menggunakan abon jenis lain tidak apa-apa.
8. Makan saat hangat lebih mantap. Jika suka bawang goreng, bisa di tabur hingga merata untuk menambah cita rasa.