Cobek Ikan Mas ala bundakeia

Ingredients

• 1/2 kg ikan mas, bersihkan (kurleb 4 ekor)
• Bumbu halus :
• 2 siung bawang merah
• 1 siung cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 ruas jari kencur
• 1 ruas jari jahe
• 1 buah terasi abc
• secukupnya Garam & gula merah

Steps

1. Lumuri ikan mas dengan garam, goreng ikan mas hingga garing. (Kalau ga mau digoreng, bisa dibakar aja yaa)
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga matang. Beri air jika perlu, koreksi rasa yaa.. Masak hingga asat
3. Siram di atas ikan, siapp disantap..