Bihun tenggiri kuah kecap

Ingredients

• Bahan ikan goreng tenggiri
• 1/2 kg Ikan tenggiri
• 2 siung Bawang putih
• 1 cm Kunyit
• secukupnya Garam
• Bumbu kuah kecap
• 8 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• secukupnya Merica bubuk
• secukupnya Royco
• Kecap manis
• Gula
• Saos tiram
• Bihun dan bawang goreng sebagai pelengkap

Steps

1. Bumbui ikan tenggiri dengan bahan bumbu ikan goreng yang sudah dihaluskan diamkan sebentar sampai meresap
2. Setelah dirasa cukup bumbu meresap goreng ikan sampai matang dan rada garing agar saat dimasukan ke kuah kecap tidak hancur
3. Beberapa bahan untuk membuat resep ini
4. Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga halus
5. Setelah halus bumbunya,tumis bumbu halus hingga harum
6. Setelah wangi tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata,setelah wangi masukan ikan aduk rata
7. Tambahkan air dan masak,tambahkan garam, merica, penyedap rasa, dan gula dirasa cukup masak sebentar
8. Tambahkan bihun atau bisa juga gunakan soun masak hingga matang.jangan lupa bihun tidal perlu direbus sebelum dimasukan cukup direndam dengan air saja
9. Sajikan denga taburan bawang goreng,selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan telur rebus atau lainnya.cukup simple resepnya