Asam padeh (asam pedas)patin tahu

Ingredients

• Ikan patin 1 ekor potong jd 6 bagian atau sesuai selera
• Tahu sutra potong sesuai selera
• Lengkuas 2cm geprek
• Sereh 1 bh geprek
• Cabe giling halus lebkur 3 sendok makan atau sesuai selera
• Saya pke cabe giling dr padang udah jelas pedas g perlu rawit lg
• 1 lembar Daun salam
• 2 lembar Daun jeruk
• 1 bh Jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 1 bh Asam kandis
• 2 gelas air
• Bumbu halus :
• 5 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 2 cm Jahe
• 3 bh Kemiri
• Rawit bwt nmbah padas kalo pke cabe kriting jawa

Steps