Curry Tuna Puff

Ingredients

• 1 tuna kaleng kari (sy pake maya)
• puff pastry merk edo
• 1 butir kuning telur
• 1 buah kentang
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay uk. kecil
• secukupnya garam
• secukupnya minyak goreng

Steps

1. Keluarkan kulit pastry dari freezer hingga empuk kemudian potong persegi..sesuaikan selera..kalo sy lebih suka tidak terlalu besar
2. Potong2 kentang bentuk dadu kecil2 dan goreng setengah matang.sisihkan
3. Cincang bawang putih,bawang bombay kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. masukkan tuna kari..masak hingga air habis..koreksi rasa,tambahan garam sedikit
4. Masukan tumisan ke dalam kulit pastry secukupnya dan lipat bentuk segitiga..pinggirannya ditekan dengan garpu sekeliling supaya melekat.oles dengan kuning telur
5. Oven hingga warna kuning dan tampak kokoh..silakan mencoba..