Gulai Kepala Ikan Patin

Ingredients

• 2 bagian Kepala ikan patin belah menjadi
• Kubis putih
• Bumbu gulai jadi yang dijual dipasaran
• 2 gelas belimbing Santan kelapa
• buah Cabe rawit beberapa
• secukupnya Garam
• 3 sendok teh Gula
• 2 gelas belimbing Air dingin
• Minyak goreng

Steps

1. Cuci kepala patin dan panaskan minyak
2. Tabur sedikit garam ke kepala patin, goreng hingga kering
3. Panaskan sedikit minyak ke wajan penggorengan
4. Tuang bumbu gulai jadi lalu aduk hingga harum.
5. Tuang santan kelapa yang sudah disiapkan, aduk merata
6. Taburkan sedikit garam dan gula, aduk merata
7. Rajang kubis putih, masukkan kedalam kuah gulai
8. Masukkan pula kepala patin goreng dan cabe rawit kedalam kuah gulai, aduk merata.
9. Gulai kepala patin yang lezat siap dihidangkan.