Ikan bandeng bumbu kuning santan

Ingredients

• 1 bandeng ukuran besar (kalo aku dipotong jadi
• 6)
• 50 ml santan
• 1 batang sereh
• sedikit lengkuas (lengkuas nya d.geprek aja)
• 3 kunir
• 2 kemiri
• 1 jahe
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• cabe (sesuai selera)
• 3 cabe ijo
• 3 daun salam
• garam, gula, dan penyedap rasa

Steps

1. Cuci ikan bandeng sampai bersih
2. Goreng ikan setengah mateng (bisa digoreng ato tidak sesuai selera)
3. Uleg bumbu halus, kemiri, kunyit.jahe..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe.. Masukan bumbu halus..masukan sereh. Daun salam.masukan lengkuas yg sudah d. Memarkan, Kasih sedikit gula.. penyedap rasa. Sedikit garam.
5. Beri sedikit air. Tunggu sampe mendidih.. Lalu masukan santan (diaduk ya bun biar gk pecak)
6. Tunggu sampe mendidih.. Ikan siap dimasukan, tes rasa
7. Ikan bandeng bumbu kuning santan siap disantap. Pake nasi anget2 mantapp