Ikan bandeng kuah kuning

Ingredients

• 1 ekor ikan bandeng
• Air untuk kuah
• Bumbu :
• 7 buah cabe rawit(sesuai selera)
• 3 siung bawang merah
• 1 butir bawang putih
• 1 tomat kecil,iris
• secukupnya Kunyit
• secukupnya Lengkuas
• secukupnya Jahe
• secukupnya Daun salam
• secukupnya Daun jeruk
• secukupnya Garam,royco
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Minyak goreng

Steps

1. Cuci bersih ikan bandeng,potong2 5 atau 3 bagian(sesuai selera),
2. Tumis bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe dan lengkuas,masukkan air untuk kuah,
3. Masukkan daun salam,daun jeruk dan ikan bandeng,diamkan kurang lebih 25 menit hingga mendidih.
4. Setelah mendidih,masukkan tomat,garam,royco,cabe dan gula pasir,aduk2,diamkan kurang lebih 5 menit. Dan ikan bandeng kuah kuning siap di hidangkan.