Ikan bawal sauce padang

Ingredients

• 1 ekot ikan bawal sedang...bersihkan
• 3 buah cabe merah keriting...haluskan
• 3 buah cabe rawit merah....iris2
• 4 siung bawang merah...cincang halus
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 1 siung bawang bombay ukuran sdang....iris
• 1 saset sauce tiram
• 4 saset sauce cabe ekstra pedas
• 2 saset sauce tomat
• 1 sdt tepung maizena
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Steps

1. Setelan ikan di bersihkan beri garam dan air jeruk nipis...diamkan selama 10 menit...kemudian ikan goreng sampai setengah kering.....angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum, masukin cabe merah halus tumis sampai matang...masukan bawang bombay, sauce tiram, sauce cabe, sauce tomat dan tambahkan air secukupnya.
3. Masukan ikan yg sudah di goreng...aduk rata tunggu sampai meresap, jangn lupa tes rasa....jangn lupa masukan cabe rawit merah yg sudah di iris.
4. Sudah mantap angkat dan sajikan.