Ikan Mas Sambel Dendeng

Ingredients

• 1/2 kg ikan mas
• 1/2 bngkus bumbu ungkap
• garam secukup nya
• 1 ons cabe kariting merah
• 10 biji cabe rawit ijo(opsion)
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat ukuran sedang
• Secukupnya air kelapa
• secukupnya asam jawa

Steps

1. Cuci bersih ikan,kmudian lmuri dengan bumbu ungkap,tambah sedikit garam
2. Diam kan -+15 menit biar bumbu meresap
3. Panas kn minyak goreng dan goreng ikan smpe agk kering(ikan nya goreng sesui selera)
4. Tumis tomat kemudian masukkan cabe yg udah d giling(cabe d giling kasar)
5. Stelah agk matang tmbah kan air kelapa dan asam jawa
6. Tunggu smpe matang dan air kelapa sma asam jawa udah mrsap k cabe
7. Tambhkn garam dan sasa,tes rasa
8. Kmudian msukkn ikan dan aduk smpe rata,
9. Angkat ikan dan sajikan