Ikan Sarden Sambel Merah No MSG

Ingredients

• 7 ekor ikan sarden ukuran sedang
• 15 buah cabe merah
• 7 buah cabe rawit merah
• 2 buah tomat merah ukuran sedang
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm garam (secukupnya)
• 1/4 sdm gula
• secukupnya Air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan,lalu ambil sisanya untuk menumis

Steps

1. Bersihkan ikan kemudian goreng sampai garing lalu angkat dan tiriskan
2. Tumbuk kasar cabe,bawang merah,bawang putih dan garam lalu tumbuk kasar tomat secara terpisah
3. Panaskan minyak untuk menumis,masukan gilingan cabe dan gula lalu masukan tomat
4. Setelah aroma tumisan harum,masukan ikan sarden goreng,aduk sebentar dan tambahkan sedikit air..tunggu smpai air mengering lalu angkat
5. Ikan sarden sambel merah siap disantap