Ikan selar bumbu sarden

Ingredients

• 1/4 ikan selar
• 3 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 tomat ukuran besar
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• Seruas jahe
• 1 buah serai
• 1 sdt kaldu ayam non msg
• 3-4 sdm saos tomat homemade

Steps

1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Kukus ikan bersama jahe geprek dan daun salam kurleb 5 menit
3. Uleg semua bahan, bisa juga di blender kemudian tumis semua bahan
4. Tambahkan saos tomat, beri gula garam, kaldu ayam non msg secukupnya, masukan ikan selar yang sudah di kukus, (jangan bolak balik ikan, entr bisa hancur) tutup sebentar, biarkan bumbu mengental dan meresap