Ikan tongkol asam pade

Ingredients

• 8 potong ikan tongkol
• 8 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 4 buah Kemiri ,ketumbar dan merica sckpnya,
• 1 lembar Daun kunyit,
• 3 lembar Daun salam
• 2 buah Jahe, kunyit, lengkuas sckpnya, serai
• 4 buah Asam kandis
• 4 lembar Daun jeruk

Steps

1. Bersihkan ikan tambahkan jeruk nipis
2. Blender semua bumbu kecuali daun kunyit, asam kandis, serai dan lengkuas di geprek
3. Tumis bumbu yang sudah di blender masukan bahan selanjut nya. Lalu tambahkan air secukupnya sampai mendidih
4. Masukan ikan tongkol, masaknya api sedeng aja ya lalu tambahkan asam kandis dan garam.tunggu sampai matang