Ikan tongkol bumbu kuning

Ingredients

• 5 potong ikan tongkol kering
• Bahan tumis:
• 6 buah cabai rawit
• Secukupnya daun bawang
• 1/2 potong tomat ijo iris
• 1 batang sereh
• 3 daun salam
• Bahan uleg:
• 3 siung bamer
• 1 siung baput
• 1 btr kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya royco
• Secukupnya gula pasir

Steps

1. Goreng jgn terlalu lama ikan tongkol, sisihkan
2. Masukkan bahan tumis yg sudah diiris, lalu masukkan bahan uleg, tambahkan sedikit air, test rasa
3. Lalu masukkan ikan tongkol, aduk hingga meresap, test rasa, klo air sdh menyusut angkat dan sajikan.