Lele Siram Cabe Bawang

Ingredients

• 5 ekor lele, cuci bersih
• 4 buah cabai merah keriting
• 3 buah rawit gendut
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sachet bumbu ikan goreng (me : bumbu racik)
• Secukupnya garam gula dan merica
• 1/2 blok terasi (me: terasi ABC)
• 1 butir kemiri, geprek

Steps

1. Cuci bersih lele. Lumuri dg bumbu ikan. Diamkan di kulkas.
2. Iris semua bahan bumbu. Masukkan semua bahan kecuali daun bawang. Masak sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai meletup2
3. Setelah bumbu meletup2, masukkan lele. Masak sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk.
5. Siap disajikan :)