Martabak tahu tongkol

Ingredients

• 2 buah telur
• 1 plastik kulit lumpia (isi 20 pcs)
• 7 buah tahu putih potongan sedang
• 1 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam, gula, penyedap
• 3 potong ikan tongkol
• 3 batang daun bawang

Steps

1. Ulek tahu sampai hancurnya merata, ikan tongkol suwir-suwir kecil, iris daun bawangnya,masukan telur dan aduk rata
2. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap secukupnya
3. Masukan ke kuli lumpia satu sendok makan, lipat seperti serbet dan lem pake telur yang dikocok, sisihkan
4. Panaskan minyak goreng, masukan kulit lumpia yg sudah diisi adonan, goreng hingga kecoklatan
5. Taraaa sajikan, nikmati selagi hangat dengan saus atau sambal kacang... Semoga bermanfaat