Nila asam manis

Ingredients

• 3 potong nila
• Bumbu halus :
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• 1 buah tomat
• 1 buah daun bawang(iris)
• 1/2 bawang bombay(iris)
• 1 sdm kecap
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• Bumbu ikan goreng :
• 2 sdm cuka/jeruk nipis
• Sejumput garam
• Merica
• Royco
• Air
• Minyak

Steps

1. Goreng ikan nila yang sudah di diemkan dengan cuka dan garam sekitar 5 menit, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay
3. Masukkan kecap, saus tiram saus tomat,
4. Tambahkan air, masukkan royco dan merica, setelah agak susut masukkan daun bawang
5. Siap disajikan