Nila Goreng Sambal Bawang Tiram

Ingredients

• 2 bh Ikan nila ukuran sedang (potong hingga jd 4 bagian)
• Bahan Sambal :
• 1/2 bh Tomat merah (potong dadu)
• 1 siung Bawang putih (iris)
• 2 siung Bawang merah (iris)
• 3 bh Cabe merah (potong serong)
• 1 bh Batang Serai
• 1 lbr Daun jeruk
• 1 bh Daun bawang (bagian hijaunya, iris agak besar)
• 1 sdm Saus tiram
• 1/4 sdt Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• Secukupnya Royco
• Secukupnya Garam
• 1/2 sdt Bawang putih giling
• 1/2 sdt Kunyit giling
• 3 sdm Tepung sajiku serbaguna
• Secukupnya Air
• Secukupnya Minyak goreng

Steps