Oseng tongkol pedas

Ingredients

• 500 gram ikan tongkol, ambil daging nya saja
• 2 buah cabe hijau besar
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 buah bawang bombay
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 buah tomat
• secukupnya Minyak goreng

Steps

1. Potong2 ikan tongkol, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
2. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit, cabe hijau.
3. Siapkan wajan bri minyak, setelah panas masukkan bawang putih, bawang merah, bawang, cabe rawit, cabe hijau..
4. Setelah matang, masukkan ikan tongkol, beri gula pasir, kaldu, aduk hingga merata
5. Test rasa, kmudian masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat dan siap di sajikan