Pakasam samu ikan gabus dan pepuyu Mama dafzain

Ingredients

• 1/4 ikan gabus dan pepuyu cuci bersih potong sesuai selera
• 1 gelas beras
• 3 sendok garam

Steps

1. Sangrai beras sampai kecoklatan
2. Tumbuk beras tadi bersama garam sampai halus
3. Balurkan bumbu halus tadi ke ikan simpan dalam stoples kedap udara
4. Bila ingin memakan di goreng kering tabur bawang merah putih cabe merah hijau rawit yg di rajang goreng sebentar taburkan di atas ikan tadi