Patin goreng krispi

Ingredients

• 1 kg ikan patin
• 1 buah jeruk nipis
• Bumbu halus
• 1 sdm tumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• Garam
• Tepung bumbu siap saji

Steps

1. Cuci bersih ikan patin dan taburi jeruk nipis lalu diamkan kurlep 5 menit
2. Setelah 5 menit angkat ikan dan campur dengam bumbu halus diamkan min 15 menit
3. Lalu angkat ikan tiriskan bila air ikan sudah tidak menetes lumuri ikan dengan bumbu siap saji lalu goreng ikan (jangan di bolak balik ya cukup 1 kali saja agar tidak lengket) bila sudah dirasa matang balik pada sisi yg lain tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan