Patin Ketumbar (batita)

Ingredients

• 2 potong ikan patin
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 sdt gula putih
• 1 buah tahu kuning (potong kotak)
• secukupnya Garam
• Sejumut daun katuk
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 liter Air

Steps

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih,kunyit dan ketumbar)
2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan air setelah mendidih masukkan daun katuk dan tahu kemudian masukkan ikan gula dan garam
3. Setelah 30 menit koreksi rasa dan angkat