Pecak ikan katamba

Ingredients

• 3 ekor Ikan katamba
• 5 siung Bawang merah
• sedikit Kencur
• Cabe rawit 5(sesuai selera)
• Jeruk nipis 1 (sy pake yg besar)
• 1/4 sdt gulapasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/2 gelas Air matang

Steps

1. Cuci ikan bersih dan di bakar di ats teflon saja, siapkan minyak goreng diksh sdkt garam, dan penyedap rasa dan ambil keprek dan jadikan buat kuas, dioles diats ikan
2. Setelah ikan matang, taro di piring
3. Bumbu bawang, cabe, kencur di giling kasar, peraskan jeruk tipis, masukkan smua bahn kaduk2 dan siram di ats ikan
4. Selamat menikmati dan selamat mencoba