Salmon Panggang Brokoli

Ingredients

• 1 ptong ikan salmon sekitar 100an gram
• 1 bonggol brokoli
• 2 siung bawang putih
• 1/2 iris jeruk nipis
• 2 sendok makan olive oil
• Bon cabe (sesuai selera)
• 3 sendok teh soy sauce (saya pake raja rasa)
• 1 sendok makan madu
• secukupnya Merica

Steps

1. Geprek bawang putih cincang halus
2. Masukkan bawang putih, soy sauce, olive oil, madu n bon cabe di wadah, aduk sampai tercampur
3. Masukkan salmon, tutup wadah, shake it, biar semua bagian terlumuri, marinasi selama 10-15 menit
4. Sambil marinasi, kita rebus brokoli dengan air garam, sampai mendidih, tiriskan
5. Kemudian panaskan teflon, beri sedikit olive oil, panggang salmon beserta bumbu2nya di api kecil, bolak balik sampai semua bahian matang sempurna
6. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat n brokoli yg sudah ditaburi merica