Sarden Asam Manis

Ingredients

• 1 kaleng sarden makarel
• 1 ikat sawi hijau (caisim)
• 1/4 kubis
• 1 buah wortel
• 1 buah tomat merah
• 1 batang daun bawang+ seledri
• 1 buah bawang bombah ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 7 cabe rawit utuh
• 1 sdm saus tiram
• Gula+ Garam secukuknya
• Minyak jntuk menumis

Steps

1. Cuci dan potong semua bahan di atas kecuali cabe rawit
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih sampai harum.
3. Masukan tomat yang sudah di potong-potong kecil dan cabe rawit utuh
4. Lalu masukan wortel tumis sebentar, masukan sarden aduk tambahkan sedikit air tunggu sampai meletup-letup
5. Masukan sayur-sayur yg sudah di potong, aduk tambahkan saus tiram, gula dan garam, kemudian koreksi rasa
6. Setelah dirasa matang matikan api dan sarden siap disajikan
7. Selamat mencoba