Sarden homemade simple

Ingredients

• 6 buah ikan sarden ukuran sedang
• 2 buah tomat ukuran sedang
• 4 btr bwg merah
• 2 siung bwg putih
• 1 sdm saos sambal/tomat
• 1 buah jeruk nipis
• Garam, gula
• Secukup ny Penyedap
• Tambahkan cabai jika ingin pedas

Steps

1. Cuci bersih ikan sarden, lalu buang kepalanya,kmudian kucuri dgn air jeruk nipis agar tdk amis, diam kan sebentar
2. Iris semua bumbu, lalu tumis sebentar. Potong2 tomat, masukakan jika bumbu sudah layu.
3. Aduk2 lalu tambah kan air, saos garam gula dan penyedap. Jika sudah mendidih masukkan ikan sarden. Jangan di aduk2 terus agar ikan tidak hancur. Aduk jika ingin membalik ikan nya saja, tes rasa.
4. Biarkan hingga air menyusut dan ikan di rasa cukup matang, kuah ny jgn terlalu banyak
5. Angkat dan sajikan.