Sayur Ikan Mas

Ingredients

• 1/2 kg Ikan mas
• Bumbu halus :
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam halus
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 1/4 gandu gula merah
• 1/2 sdt lada putih
• 6 buah cabe rawit
• secukupnya Penyedap rasa
• 2 buah honje (digeprek)
• 1 sendok makan minyak (untuk menumis)
• 5 siung bawang merah

Steps

1. Ulek bumbu halus sampai halus
2. Siapkan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan air secukup nya lalu masukkan ikan yang telah dipotong-potong
4. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap (jangan sering diaduk supaya ikan tidak hancur)
5. Matikan kompor, pindahkan sayur ke mangkuk besar untuk dihidangkan.