Shirataki Sarden (Menu Diet)

Ingredients

• 200 gram Shirataki Basah
• 60 gram Sarden Kaleng (Saya pakai King Fisher yang saus tomat)
• 2 buah Cabai Merah Keriting
• 3 buah Cabai Rawit Merah (lagi pingin yang pedas tapi ternyata kurang juga)
• 1 siung Bawang Putih - iris
• 2 siung Bawang Merah - iris
• 1 ruas Jahe - potong
• Secukupnya Olive Oil
• Secukupnya Air
• Garam secukupnya (Saya tidak pakai karena lagi menghindari garam)

Steps

1. Shirataki dibuang airnya. Cuci bersih. Kemudian direbus di air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
2. Masukkan olive oil ke dalam wajan. Tunggu agak panas kemudian masukkan bawang, cabai, dan jahe. Masak hingga harum dan matang.
3. Masukkan sarden kaleng. Tambahkan air sedikit. Tunggu sampai mendidih. Bisa ditambahkan garam atau penyedap jika mau. Saya tidak pakai garam atau penyedap dan sudah cukup enak. Ada 2 ikan di dalam kaleng, 1 saya hancurkan, yang satu langsung saya angkat agar utuh.
4. Masukkan Sharataki yang sudah direbus. Aduk-aduk sampai merata.
5. Sajikan.