Sup kemangi ikan patin

Ingredients

• 10 potong ikan patin segar
• 3 ikat daun kemangi
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 20 buah cabe ijo
• 4 buah tomat ijo
• 2 buah daun bawang
• 2 buah serai
• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 3 cm laos
• 1 bungkus masako rasa sapi
• 2 sdm garam
• 3 sdm minyak goreng
• Kurang lebih 1000 ml air

Steps

1. Tumis Irisan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, Laos, daun serai yang dimemarkan, daun salam, daun jeruk dan tomat
2. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
3. Masukan ikan patin segar yang sudah dicuci bersih dan daun bawang, aduk sampai rata
4. Tambahkan garam dan masako
5. Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk.. tunggu sampai matang
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤