Tongkol pindang segarrrrr

Ingredients

• Ikan tongkol kurang lebih berat 700 gr
• 4 bawang merah di iris
• 2 bawang putih geprek
• Asam kandis
• Di gaprek
• Kunyit
• Jahe
• Lengkuas
• Serai
• Rawit 5 (sesuai selera) iris

Steps

1. Ikan di bersihkan lumuri garam dan perasan jeruk nipis biar gk amis,,
2. Rebus semua bumbu yg di iris, dan gaprek serta asam kandisnya,, smpai mendidih jangan lupa garam dan royko sesuai selera,, saya memakai sedikit gula sbgai pengganti micin,,
3. Setelah mendidih masukan ikan tunggu hingga matang,, n finish
4. Note: bisa menggunakan ikan lain juga,, ex: mayok dll,, selamat mencoba,,