Tongkol sarden pete uendesss

Ingredients

• 6 ekor tongkol / pindang
• 2 buah tomat kecil
• sebungkus Pete
• Bumbu halus :
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cabe merah
• 15 cabe rawit
• Gula / garam secukupnyaa
• Penyedap rasa (boleh skip)
• secukupnya Air mateng
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Steps

1. Cuci tongkol / pindang pluss potong sesuai seleraa
2. Goreng setengah matang
3. Haluskan bumbu
4. Tumis bumbu + pete + cabe merah + tomat yang sudah dipotong kecil2 (sesuai selera)
5. Masukkan air secukupnya
6. Setelah harum masukkan ikan pindang / tongkol yang sudah digoreng setengah matang tadi
7. Tambahkan gula pasir & garam secukupnyaa
8. Cek rasaaa
9. Kalau udahh ok tunggu mendidih angkat dan sajikaaaan