Recipes / IKAN / Tongkol Suwir Pedas
IKAN ❤ 4 loves

Tongkol Suwir Pedas

Resep Tongkol Suwir Pedas kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti buah ikan tongkol, cm lengkuas, geprek, bh sereh, memarkan. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.

Ingredients

  • 6 buah ikan tongkol potong, goreng setengah matang dan suwir
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 bh sereh, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang bawang daun, iris tipis
  • Bumbu halus:
  • 8 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 bh cabe merah keriting
  • 15 buah cabe rawit setan
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt kecap manis
  • Secukupnya garam, gula dan totole
  • Secukupnya minyak goreng

Steps

  1. Cuci bersih tongkol yg sdh dipotong dan dibersihkan,kucuri dgn perasan jeruk nipis,rendam sebentar,bilas
  2. Kukus tongkol kurleb 15-20menit (bs jd digoreng sebentar) ambil dagingnya suwir2
  3. Goreng sbentar bumbu sblm dihaluskan(utk mempermudah uleg2nya,tdk digoreng jg tdk apa)s
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum
  5. Masukkan tongkol,beri garam gula kecap
  6. Aduk rata,test rasa

Browse by Ingredient

batang bawang daun bh bawang merah bh cabe merah bh sereh, memarkan buah cabe rawit buah ikan tongkol bumbu halus: cm jahe cm kunyit cm lengkuas, geprek lembar daun jeruk lembar daun salam

Related Recipes

IKAN❤ 9

Kepala Kakap Masak Kuning

Resep Kepala Kakap Masak Kuning kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti buah kepala kakap, bumbu :, sesuai selera cabe. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN

Mie rebus tongkol suwir ala neng tika

Resep Mie rebus tongkol suwir ala neng tika kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti bungkus mie rebus, potong ikan tongkol, buah cabe rawit. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 14 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 3

Tongkol pecak sambel korek ala neng tika

Resep Tongkol pecak sambel korek ala neng tika kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti ekor ikan tongkol, bahan sambel :, buah cabe rawit. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 6 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 5

Lele frozen berbumbu

Resep Lele frozen berbumbu kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg lele isi, bumbu rendam:, sdt garam. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 4

Gurami saus padang

Resep Gurami saus padang kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gurami, buah jeruk nipis, garam. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 9

Sayur bayam dan tongkol

Resep Sayur bayam dan tongkol kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti bayam, jagung, tempe. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 6 bahan utama.
Lihat Resep