Tumis bunga pepaya cakalang fufu

Ingredients

• Bungan pepaya 4 kantong (250 gram)
• 100 gram ikan cakalang fufu
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabe hijau besar
• 4 buah cabe rawit
• 1 papan pete
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula merah
• Minyak secukupnya untuk menumis

Steps

1. Siangi bunga pepaya pisahkan dengan tangkainya lalu cuci rebus sebentar beri garam tiriskan
2. Ikan cakalang potong potong atau suwir kecil kecil sisihkan
3. Sementara semua bumbu di iris bawang merah, bawang putih, cabe, pete kupas iris tipis tipis juga
4. Tumis bawang putih bawang merah sampai wangi masuk cabe aduk masukan ikan cakalang beri garam, gula secukupnya beri air panas sedikit koreksi rasa masukan bunga pepaya aduk sebentar terakhir pete iris tipis tipis masukan aduk angkat
5. Tumis bunga pepaya cakalang fufu siap dinikmati