Tumis sarden simpel

Ingredients

• 1 kaleng sarden merek benteng (boleh merek lain sesuai selera)
• Secukupnya gula, garam, dan royco ayam
• Bumbu iris :
• 1/4 siung bawang bombay
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabe hijau
• 1 buah cabe merah
• 15 biji cabe rawit (sesuai selera)

Steps

1. Tumis dulu bumbu iris sampai harum dan layu, kalau saya sukanya agak lama numis bumbu nya, biar gak terlalu terasa aroma bawang mentahnya..
2. Tambahkan air, masukkan gula, garam dan royco ayam sesuai selera.. Tunggu sampai air nya mendidih
3. Lalu masukkan sarden nya.. Aduk dgn hati2 biar ikan nya gak rusak.. Tunggu sampai air nya berkurang sambil koreksi rasa
4. Selesai