Tuna kecap dengan buncis dan terong goreng

Ingredients

• 200 grm tuna potong kecil dadu, goreng
• 1 terong ungu potong kecil panjang oreng
• 15 buncis potong panjang, goreng
• 1/2 tomat besar
• 10 cabe hijau
• 5 cabe merah
• 2 bawang merah
• 2 bawang putih
• 5 sendok makam kecap
• Secukupnya garam, merica, gula
• 1 daun salam
• 3 sendok makan minyak goreng

Steps

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan potong dadu tomat.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bahan yang telah di iris dan masukkan daun salam. Tunggu hingga layu dan harum.
3. Masukkan kecap, garam, merica dan gula, jika terlalu kering tambahkan air sedikit saja.
4. Jika telah mendidih, masukkan tuna, buncis dan terong yang telah di goreng. Aduk2 hingga semua kecampur dan matikan api kompor.