Tuna Pedas Asam Manis

Ingredients

• Fillet ikan tuna
• Tepung Bumbu
• 1 butir Telur
• Tepung Maizena
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Cabe rawit
• Bawang Bombay
• Saus Tomat

Steps

1. Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis
2. Kocok telur kemudian baluri ikan dengan telur yang sudah dikocok lalu baluri ikan dengan tepung bumbu. Kemudian goreng ikannya sampai kecoklatan.
3. Untuk sausnya : blender bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
4. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan air dan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu masukkan saus tomat. Bawang bombay yang sudah diiris tipis tadi,kemudian dimasukkan.
5. Setelah masak, campur ikan tuna tepung dengan saus.
6. Selesai...