Bandeng acar ketimun

Ingredients

• 1 kg bandeng segar dicuci bersih, 1bandeng di potong menjadi 3
• 250 gr ketimun di pot jd 4 besar"
• 10 cabe rawit utuh
• 3 tomat di potong
• 4 siung bawang merah dipot besar
• Bahan yg dihlskan :
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 3 btr kemiri sangrai
• Sedikit mrica, garam
• 3 lbr daun salam, lengkuas,serai
• 3 sdm cuka makanan

Steps

1. Bandeng di goreng dulu jgn sampe kering ya...tiriskan
2. Tumis bumbu halus daun slm,serai,lengkuas tambahkan air beri cuka diaduk
3. Masukkan bandeng yg sdh digoreng ungkep sebentar masukkan ketimun, cabe utuh, bawang,tomat potong
4. Ungkep sebentar saja cicipin rasa udah dech matang....hemmm segarnya....