Recipes / IKAN / Brengkes Patin Tempoyak
IKAN ❤ 7 loves

Brengkes Patin Tempoyak

Resep Brengkes Patin Tempoyak kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr ikan patin, gr tempoyak durian, dihaluskan:. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 12 bahan utama.

Ingredients

  • 600 gr ikan patin
  • 100 gr tempoyak durian
  • Dihaluskan:
  • 5 btg cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 bh bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1 btg serai
  • 1/2 sdm terasi
  • Secukupnya gula dan garam

Steps

  1. Bumbu yg sudah halus dicampurkan dengan tempoyak lalu cek rasa
  2. Baluri patin dengan bahan yg dicampur sampai merata
  3. Bungkus ikan dgn daun pisang lalu kukus 40 menit dgn api sedang
  4. Dinginkan brengkes setelah matang, lalu panggang hingga daun pisang kehitaman.
  5. Sajikan bersama lalapan dan sambal buah
  6. Tips: pilih patin yg berlemak agar rasa lebih mantap.

Browse by Ingredient

bh bawang merah btg cabe merah btg serai cm jahe cm kunyit cm lengkuas dihaluskan: gr ikan patin gr tempoyak durian sdm terasi secukupnya gula dan siung bawang putih

Related Recipes

IKAN❤ 9

Kepala Kakap Masak Kuning

Resep Kepala Kakap Masak Kuning kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti buah kepala kakap, bumbu :, sesuai selera cabe. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN

Mie rebus tongkol suwir ala neng tika

Resep Mie rebus tongkol suwir ala neng tika kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti bungkus mie rebus, potong ikan tongkol, buah cabe rawit. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 14 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 3

Tongkol pecak sambel korek ala neng tika

Resep Tongkol pecak sambel korek ala neng tika kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti ekor ikan tongkol, bahan sambel :, buah cabe rawit. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 6 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 5

Lele frozen berbumbu

Resep Lele frozen berbumbu kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg lele isi, bumbu rendam:, sdt garam. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 4

Gurami saus padang

Resep Gurami saus padang kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gurami, buah jeruk nipis, garam. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
IKAN❤ 9

Sayur bayam dan tongkol

Resep Sayur bayam dan tongkol kategori ikan dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti bayam, jagung, tempe. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 6 bahan utama.
Lihat Resep