Gulai ikan bandeng presto

Ingredients

• 2 ekor ikan bandeng yg sudah di presto (potong2 cuci kembali)
• bahan2 yg di haluskan
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 helai serai di geprek
• 2 helai daun salam
• 2 helai daun jeruk
• 1 gls santan kental
• 1 gls santang encer
• 3 sdm minyak goreng

Steps

1. Tumis bahan2 yg di haluskan, masukkan daun salam, sereh, jeruk.. tumis sampai wangi
2. Lalu masukkan santan encer kemudian masukkan ikan dan tambahkan santan kental, lalu masukkan garam dan gula
3. Diam kan sampai daging ikan empuk dan matang.. sajikan