Ikan Kuniran Saos Tiram

Ingredients

Steps

1. Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu bilas
2. Balurkan bumbu ikan goreng, lalu simpan ikan di kulkas selama 1 jam. Setelah 1 jam, goreng ikan sampai setengah matang
3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai wangi. Tambahkan air, saos tiram, kecap ikan, tomat, garam dan gula. Garam sedikit saja karena kecap ikan sudah asin.
4. Setelah setengah mendidih masukkan ikan dan tahu, masak 5 menit sampai ikan matang. Koreksi rasa. Siap disantap