Steak Ikan Tenggiri Saus Putih ala Resto😍

Ingredients

• 8 potong ikan tenggiri
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdm garam
• 5 sdm air matang
• 4 sdm margarin
• Bahan Saus Putih :
• 5 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay cincang
• 2 sdm terigu
• 200 ml susu cair
• Bahan pelengkap :
• french fries
• sayuran wortel, jagung, buncis potong 2 (dikukus)

Steps

1. Siapkan bahan-bahan ya moms
2. Haluskan bawang putih, beri ketumbar bubuk, garam dan air lalu luri ikan dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
3. Di atas teflon, panaskan margarin, masukkan ikan berbumbu lalu masak dengan api kecil hingga berubah warna, kemudian balik sampai matang. angkat, sisihkan kaldu ikannya
4. Membuat Saus : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. masukkan terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kental masukkan sisa kaldu ikan aduk rata, biarkan mendidih, angkat
5. Siap disajikan..enakkk...ga perlu ke resto..yeayyyy