Tuna telur puyuh puff pastry

Ingredients

• 1.5 lembar puff pastry instan
• 1 tangkai seledri
• 1 kaleng tuna dalam minyak
• 6 butir telur puyuh rebus
• 1 sdm boncabe level 3
• 1/2 butir bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 1/2 sdm butter

Steps

1. Potong 1 lembar puff pastry yang sudah di thawing selama 30 menit menjadi 4 bagian lalu sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan butter lalu tambahkan tuna kaleng dan boncabe
3. Taburi dengan seledri cincang dan koreksi rasa sesuai selera
4. Isi puff pastri pada bagian tengah dengan tuna dan telur puyuh yg sudah dibagi 2 lalu rekatkan bagian ujungnya membentuk segitiga
5. Tekan dengan ujung garpu sisi pastry yg sudah direkatkan
6. Olesi permukaan atas pastry dengan kuning telur dan seledri cincang
7. Oven hingga matang dan sajikan dengan saus tomat atau mayones